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Partyservice Nordhausen

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  Was ist das denn für ein Ding?

Kulinarisches vom Partyservice Nordhausen

Suppe

Geeiste TomatensuppeGrüne Gurkensuppe

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Hausegemachte SoljankaClearKul2

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HochzeitssuppeHühnerboullion mit Einlage

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KäsesuppeWaldpilzsuppe

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Zwiebelsuppe mit Croûtons

Fisch

Fischvariationen auf BlattspinatFischvariationen auf Juliennegemüse

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Fischvariationen mit Roter MeerbarbeFischvariationen mit Papageifisch

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Lachs auf BlattspinatLachs in Dillsauce

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Rote Meerbarben-Filets auf Pfannengemüse oder BlattspinatPapageifisch-Filets auf Pfannengemüse oder Blattspinat

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Pangasius in ZitronenbuttersosseFruchtiges Fisch-Curry

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Lachsforelle / Lachs

Fleisch

BurgunderbratenEntenbrust - knusprig gebacken

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Gefüllter LendenbratenGefüllter Schweinelachsbraten

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Gefülltes Spanferkel

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Hähnchenbrust auf JuliennegemüseHähnchenbrust "Saltimbocca" auf Pfannengemüse

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Hähnchenkeule - knusprig gebratenHirschbraten mit deftiger Soße

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Kasslerbraten vom Kamm mit SoßeKrustenbraten auf Sauerkraut

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Paprikaschote gefüllt mit Hähnchenbrust und HüttenkäsePutengeschnetzeltes mit Champions

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Putensteaks - natur gebratenPutensteaks auf Pfannengemüse

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Rinderbraten mit SoßeRinderroulade (gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke)

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RotweinsteakSchnitzelpfanne „Räuber-Art“

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Schwalbennest (Bratklops gefüllt mit Ei)Schweinebraten mit Soße

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Schweinegeschnetzeltes mit SahneSchweineschnitzel

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Schweineschnitzel "Italia"Schweineschnitzel "Hawaii"

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SpanferkelrollbratenSpanferkel-Krustenbraten mit Sauce

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Spanferkel-Krustenbraten auf SauerkrautWildschweinbraten mit Soße

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Zigeuner-Klößchen (Hackfleischbällchen in Zigeuner-Sahne-Sauce)

Aufläufe

GemüseauflaufKartoffelauflauf

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Nudelauflauf "Lasagne"Kartoffelauflauf


Beilagen

Amerikan WedgesBandnudeln

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BratkartoffelnButterspätzle - hausgemacht

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GemüsereisHerzoginkartoffeln

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Omas hausgemachter KartoffelsalatKroketten

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PetersilienkartoffelnPommes Frites

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RosmarinkartoffelnThüringer Klöße

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Wildreis

Gemüse

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ApfelrotkohlBlumenkohlröschen mit Semmelbutter

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Blumenkohl & Broccoli mit Soße HollandaiseBohnenbündel im Speckmantel

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ButterbohnenButtererbsen

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KaisergemüseMediterranes Pfannengemüse

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RahmchampionsRosenkohl

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Schwarzwurzeln mit Soße HollandaiseSpargel mit Soße  Hollandaise

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WeinsauerkrautBlattspinat

Kalte Platten

Aufschnittplatte

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Braten- oder SchinkenplatteBaguettstücke geschnitten im Korb angerichtet

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BrötchentraubeBrot & Brötchenkorb

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ClearKul2-lang


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Fischplatte

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Gehacktes / Hackfleisch

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gefüllte Eier

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Käseplatte


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Hausschlachte Platte

Fingerfood

Canapés

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halbes belegtes Brötchenhalbes belegtes Brötchen

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Forellen-Tatar auf Pumpernickel

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Cracker mit Räucherforellen-Moussegefüllte Cherry-Tomaten mit Schafskäsecreme

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gefüllte Gurken mit Lachscreme und Krabbengefüllte Gurken mit Camembert-Creme

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GemüsespießeObst-Käse-Spieße

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Grillspieße "Saltimbocca"Hackfleischbällchen im Bier-Mantel

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BratklößchenplatteSchnitzelplatte

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Parmesan - Hähnchenstreifen

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Riesengarnelen mit Kartoffel-Zwiebelmantel

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Tomaten-Mozzarella-Spieße

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Tomaten-Mozzarella-KugelnThüringer Mini-Rostbratwurst

hausgemachte Salate

BlumenkohlsalatBierknackersalat

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BohnensalatBunter Salat

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EiersalatGeflügelsalat

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GeflügelcocktailGurkensalat

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Gurkensalat mit Saurer SahneMöhrensalat

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NudelsalatNudelsalat á la Bruschetta

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RindfleischsalatRotkrautsalat

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SchichtsalatShrimpssalat

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Tomaten-MozzarellaplatteWeißkrautsalat


hausgemachte Desserts

Bailey's CremeErdbeer-Schoko-Quark

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GötterspeiseHimbeer-Traum

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Mango-TiramisuMelonen-Minze-Salat

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Pfirsich -SahnetraumRote Grütze

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SchokomouseZitronencreme

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Zitronen-Minzcreme

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Obstplatte


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Obstkorb

Grillspezialitäten





 

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